Gartenkresse - Lepidium sativum ist in den Gärten, auf Balkonen und in den Küchen der Feinschmecker weit verbreitet, kann man doch damit viele Speisen würzen, garnieren und verfeinern. Das Saatgut keimt sehr schnell und meistens werden die 3-5 cm langen Jungtriebe in der Küche verwendet. Ein wunderbarer Nebeneffekt ist das dieses Gewürzkraut auch noch Nahrung für unsere Bienen und andere Insekten bietet was von denen mehr als angenommen wird. Warum nicht auch mal die Gartenkresse in eine Bienenmischung mit einbeziehen, oder diese als Flächensaat zu nutzen. Die Blütezeit reicht von Juni bis September, teilweise bis in den Oktober hinein, je nach Aussaatzeit, sie ist absolut pflegeleicht und stellt keine besonderen Ansprüche an ihren Standort. Dieses Saatgut ist auch Bestandteil im Set - Insektenwiese. Geliefert werden 5g pro Bestelleinheit/Stück, das sind ca. 2200 Samen, ausreichend für 4 - 5 qm.
Kurzinformation:
Zeichenerklärung:
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Haltbarkeit: |
einjährige Pflanze |
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Winterhärte: |
Nicht winterhart, Anzucht in Töpfen auf Fensterbank möglich. |
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Blüte: |
leuchtend weisse Blüten von Juni – September |
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Wuchsform: |
buschig, |
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Wuchshöhe: |
40-60 |
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Standort: |
am besten sonnig, aber auch Halbschatten |
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Wasserbedarf: |
Mäßig bis trocken |
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Boden: |
mäßig trocken und nährstoffreich |
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Verwendung: |
Trachtpflanze, Würzpflanze, Gemüsepflanze |
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Besonderheit: |
Bienenweide, Würzkraut |
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Familie: |
Kreuzblütler (Brassicaceae) |
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Bienenwert: |
gut Nektar Pollen sehr gut |
| Weitere Infos: | Wikipedia |
Normalkeimer: Die Keimung erfolgt hier gewöhnlich rasch, wenn die Temperaturen um die 15 bis 20 Grad liegen. Vorzucht im Gewächshaus oder auf der Fensterbank ist hier ab März/April möglich. Saatgut meistens Samendick in die Anzuchterde einarbeiten, feucht halten jedoch keine Staunässe verursachen. Am besten das Saatgut auf das Substrat aufbringen und im Anschluss samendick übersieben.