Schnittknoblauch, botanisch bekannt als Allium tuberosum, ist eine mehrjährige Pflanze aus der Familie der Zwiebelgewächse. Er wird auch als chinesischer Schnittlauch, chinesischer Lauch oder Knoblauch-Schnittlauch bezeichnet. Die Pflanze erreicht eine Höhe von etwa 30-50 cm und bildet schmale, hohle Blätter aus, die einen intensiven Knoblauchgeschmack haben. Die Blätter können frisch als Gewürz verwendet werden und eignen sich besonders gut für Salate, Suppen, Eintöpfe und andere Gerichte. Sie können aber auch getrocknet werden und als Gewürz verwendet werden. Schnittknoblauch ist eine vielseitige Pflanze, die in der Küche verwendet werden kann und auch zahlreiche gesundheitliche Vorteile hat. Er enthält viele wichtige Nährstoffe wie Vitamin C, Vitamin A, Kalium und Eisen und soll entzündungshemmende, antibakterielle und antioxidative Eigenschaften haben. Insgesamt ist Schnittknoblauch eine beliebte und schmackhafte Pflanze, die vielseitig in der Küche verwendet werden kann und gleichzeitig gesundheitliche Vorteile bietet. Ein wunderbarer Nebeneffekt ist das dieses Gewürzkraut auch noch Nahrung für unsere Bienen, Hummeln und viele Wildinsekten bietet, was von denen mehr als angenommen wird. Tummeln sich auf so mancher Doldenblüte teilweise mehrere Insekten gleichzeitig. Noch dazu kommt das leuchten weiße Blütenmehr dieser Gewürzpflanze, einfach wunderbar anzusehen. Geliefert werden 0,8g pro Bestelleinheit/Stück, das sind ca. 250 Samen.
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